Resep makanan dari coklat ^^

Puding Roti

Bahan:

Roti Tawar seadanya aja
Susu
Telur (tergantung banyaknya roti. kalau rotinya banyak, telurnya 2. kalau rotinya dikit, satu aja)
Gula Pasir
Meses/Chocolate Chip/Kismis

Cara Membuat:
1. Roti tawar direndam ama susu cair sampai larut (susunya ga ada takaran yg penting kecampur  rata)
2. Kocok telur, tambah gula. kocok sampai gula larut.
3. Masukkan telur ke roti tawar, campur. Cicipin, apakah cukup manis? klo kurang manis ditambah gulanya lagi
4. Untuk variasi, sebelum dikukus / di oven di tambah Meses/Chocolate Chip/Kismis. Kalo yg di foto, itu pake Chocolate Chip. Kasinya yg banyaaaaaakkk, biar enak
5. Di kukus / di oven / microwave sampai mateng.. Kalau di oven, panasin ovennya kira2 190 derajat Celcius, trus di panggang selama kira2 30 - 40 menit. Coba diliat aja setiap 15 menit, kalau pas ditusuk sama garpu atau tusuk gigi dalemnya masih lembek, berarti terusin di panggang. Begitu terus sampai mateng.

Brownies

Bahan:
55gr Tepung Terigu
15gr Cocoa
55gr Brown Sugar
65gr Butter
50gr Dark Cooking Chocolate, patahkan kecil2
1 telor
Hersheys Chocloate Fudge (Untuk mempercantik ajah)
2 - 4 Strawberries (Untuk mempercantik juga)
Cara Mbuat:
1. Panasin oven 180 derajat Celcius
2. Ayak Tepung dan cocoa, kemudian masukin ke mangkuk. Masukin juga sugar. Aduk.
3. Lelehkan butter di saucepan dengan api kecil. Tambahin Dark Cooking Chocolate yg dipatahin kecil2 tadi. Aduk selama 1 - 2 menit sampai meleleh semua, dan lembut.
4. Campurkan campuran coklat yg uda dilelehin tadi ke dalam adonan tepung. Campur dengan telur.
5. Tuang ke dalam loyang. Bake selama 20 Menit atau sampai matang.
6. Setelah jadi, taro di piring saji yg datar. Siram atasnya dengan Chocolate Fudge. Taro strawberries di atasnya, buat hiasan
Tips: Cara nge test apakah brownies uda mateng atau belum; ambil tusuk sate, atau tusuk gigi. Tusuk ke dalam kue brownies. Kalo pas dicabut dari kue, kuenya engga nempel di tusuk giginya. Berarti browniesnya dah mateng


 

Semprit Coklat

Bahan :

125 gr   Margarin

100 gr   Tepung gula

2 bt       Kuning telur ayam direbus, haluskan

150 gr   Tepung terigu

10 gr     Coklat bubuk

15 gr     Tepung maizena

1/8 sdt  Garam

35 gr     Ceri merah, dipotong kotak kecil

Cara membuat :

§         Kocok margarine dan tepung gula selama 30 detik. Masukkan kuning telur, aduk rata.

§         Masukkan tepung terigu, coklat bubuk, dan maizena sambil diayak lalu masukkan garam. Aduk rata.

§         Masukkan adonan ked lam spluit kue semprit lalu semprotkan ke loyang kue kering yng dioles margarine. Te,pelkan ceri merah di atasnya.

§         Oven 20 menit dengan suhu 160 derajat celcius.

  

Kue Kering Coco Crunch

Bahan :

150 gr Margarin
125 gr Tepung gula
1 bt Telur
50 gr Kacang mede sangria
225 gr Tepung terigu
1/8 sdt Baking powder
Coco crunch secukupnya

Cara membuat :

§ Kocok margarine dan tepung gula selama 30 detik.

§ Masukkan telur sambil dikocok rata.

§ Tambahkan kacang mede bubuk, tepung terigu, dan baking powder sambil diayk dan diduk rata.

§ Sendokkan adonan ke atas loyng kue kering yang dioles margarine.

§ Tata coco crunch diatasnya.

§ Oven 25 menit dengan suhu 150 derajat celcius.

 

Chocolate Cookies

Bahan :

100 gram butter

100 gram gula tepung

225 gr tepung terigu protein rendah

25 gr coklat bubuk

1 butir telor

1/2 sdt vanili

1 sdt pasta coklat

100 gr dark cooking chocolate, lelehkan

Sedikit choc chip warna warni utk hiasan

Cara Membuat :

1.       Aduk semua bahan diatas (kec. dark cooking choc + choc chip) sampai tercampur rata

2.       Giling adonan, cetak sesuai selera, atau bentuk sesuai selera, beri hiasan choc chip

3.       Panggang dalam oven panas 120C selama 35 menit

4.       Angkat, dinginkan

5.       Celupkan kedalam coklat leleh, dinginkan

6.       Simpan dalam wadah tertutup